熬啤酒，煮啤酒有什么好喝的?

煮啤酒有什么好喝的?

煮啤酒做起來非常容易，它的味道奇特，具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。煮啤酒的度數(shù)低，味道偏甜，所有不容易喝醉，您不妨在家中一試。煮啤酒的制作材料： 主料：啤酒兩罐,紅棗5顆,枸杞10顆,姜3片（可不放）,醪糟干的兩勺,水兩勺,冰糖少許,橙子一個(gè)連皮切成八瓣。 1、紅棗撕開，去核。 我為了好看，沒去核。 2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。 3、倒入杯中，就可以開始喝酒咯！煮啤酒原料：啤酒1瓶（600ml)、紅棗2-3粒、枸杞10粒、新鮮陳皮少許、冰糖（依個(gè)人口味添加）、醪糟(酒釀）30克左右做法： 1、紅棗、枸杞用水泡發(fā)瀝干待用2、陳皮洗凈瀝干待用（對不起，我忘記了?。?3、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸，可將紅棗搗爛，盛出趁熱飲用

用什么糖煮啤酒?

煮啤酒的做法、原料:啤酒2瓶、紅棗（3-5粒果肉厚實(shí)）、枸杞（5-10粒）、陳皮（新鮮陳皮少許）、冰糖（依個(gè)人口味添加）、醪糟（60克左右超市有賣）2、做法1、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可（紅棗搗爛）； 3、做法2、鍋中放放沸水（一碗）將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入，熬10分鐘左右，關(guān)火，將啤酒沖入熬好的汁水中即可飲用?！锶绻邢矚g姜片的還可以加入1小片生姜同煮！不容易喝醉，又好吃哦！

啤酒用的糖漿是麥芽糖，糖漿是通過煮或其他技術(shù)制成的，粘稠的，含高濃度的糖的溶液，制造糖漿的原材料可以是糖水，甘蔗汁，果汁或者其它植物汁等。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。

啤酒怎么熬才好喝?

制作好喝的啤酒，主要步驟：粉碎麥芽，糖化，煮沸麥汁，麥汁冷卻、發(fā)酵、熟化、包裝。 釀制啤酒的第一步是“糖化”，通俗的講，就是把麥芽淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖。糖化結(jié)束以后，接下來在麥芽汁中加入啤酒花大火熬煮。其實(shí)大家沒想到的是，啤酒剛開始是甜的，加了啤酒花以后才讓它變苦。這是因?yàn)椋诎l(fā)酵的時(shí)候，酵母會消化糖化生成酒精和二氧化碳，無法被消化的糖分就會殘留在啤酒上，這也是為什么我說，啤酒是甜的。 甜味很容易讓人膩，為了整體的口感，所以選擇加入啤酒花，接著就是發(fā)酵了，上發(fā)酵4～5天、下發(fā)酵需要8～10天。發(fā)酵好以后，把啤酒移到熟化罐中，放上1到2周，調(diào)節(jié)風(fēng)味，就變成好喝的啤酒了。

燉啤酒做法?

1、先將冰糖、生姜、紅棗、枸杞 、醪糟這些材料都一起放入到鍋里面。 2、放入配料之后,將準(zhǔn)備好的啤酒打開,全部倒入鍋里面。 3、然后開始開大火將啤酒煮三分鐘左右即可。 4、最后將鍋里面的啤酒裝到杯子上就可以喝了。

主料：鵪鶉蛋100克、五花肉350克、雞脖100克、啤酒250毫升、油8克、鹽4克、八角1克、花椒1克、小茴香1克、干辣椒1克、桂皮1克、香葉1克、老抽6克、紅燒汁7克、付諸扯蔥5克、姜3克、蒜5克。 做法： 1、把雞脖子、五花肉冷水下鍋，煮至鍋開。肉撈出備用。 2、鍋里倒入油，放入幾顆花椒和大料爆香。將肉全部下入翻炒。 3、放入一部分蔥姜蒜，并倒入老抽提色。 4、倒入一罐啤酒，蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。 5、把鍋里的肉全部倒入壓力鍋內(nèi)膽中，并放入剩下的蔥姜蒜、干紅辣椒、桔皮、桂皮、香葉。 6、把花椒和大料，以及小茴香放入調(diào)料盒中。蓋上蓋子，把調(diào)料盒塞到肉底下。 7、再加入適量鹽。 8、用電壓力鍋將肉燉爛。 9、鵪鶉蛋冷水下鍋，中火煮熟，煮的過程中放入一點(diǎn)鹽。 10、把煮的好鵪鶉蛋剝掉皮。將煮好的肉再倒回炒鍋中，將鵪鶉蛋放入。倒入適量紅燒汁提色，燉到湯汁著頌略稠即可。

用料 啤酒 1000ml 橙子 1個(gè) 酒釀（醪糟） 100克 紅棗 5顆 冰糖 適量 枸杞 適量

1、材料：豬腳、啤酒、姜、蒜瓣、糖、鹽、辣椒、?花椒。 2、在滾水中把洗干凈的豬腳汆燙一下，再用水沖涼 ； 3、熱鍋，關(guān)小火后倒入少量的油，加入白糖，用鍋鏟不斷攪動，糖炒到棕紅色時(shí)倒入豬腳翻炒（開大火），炒至豬腳上色后加入蒜瓣、姜片翻炒一下； 4、把炒好的豬腳和一整瓶啤酒倒進(jìn)高壓鍋里，愛吃麻辣的可以放一些花椒和辣椒進(jìn)去，壓二十分鐘后就可以揭開高壓鍋的鍋蓋敞著燉一會兒，等啤酒剩的不多時(shí)，加入適量的鹽調(diào)味，翻炒一下，收干湯汁起鍋。

啤酒兩罐、紅棗5顆、枸杞10顆、姜3片（可不放）、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個(gè)連皮切成八瓣 做法：紅棗撕開，去核。 將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。

熬啤酒要不要加水?

不需要加水，加水后口感不好了，原料: 蔥, 姜, 蒜, 干辣椒,醬油, 白糖,啤酒,雞腿2大只。 1. 切蔥, 姜, 蒜, 干辣椒段備用; 雞肉切成小塊備用，2. 鍋燒熱, 加油少量, 不用太多, 比平時(shí)炒菜多一倍即可，3. 油熱一些, 下蔥姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入雞塊爆炒，4. 加入醬油, 白糖一勺和辣椒醬一勺. (辣椒醬不加也可), 繼續(xù)翻炒，5. 水分收干后加鹽.(鹽放早水分收干的慢)，6. 加啤酒, 收干后起鍋.

當(dāng)然熬啤酒不能加水了，如果將水了啤酒就會沒了。對于愛喝啤酒的人這一點(diǎn)，大伙兒都是知道的。我不喜歡喝啤酒。啤酒的氣溫讓人受不了。啤酒的顏色，跟茶水是一樣的。喝啤酒還不如喝點(diǎn)兒茶水。養(yǎng)生又健康，啤酒喝完會有酒精反應(yīng)。對人身體還是沒有好處的。